Salsa blanca para pizzas

Una salsa blanca ideal para dar un toque diferente y sabroso a tus pizzas .

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 dientes de ajo picado
• 3 cucharadas de harina
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de orégano seco
• 1 taza (125 ml) de leche
• 1/2 taza (125 ml) de queso parmesano

Preparación:

1. Derrita la mantequilla en un caldero pequeño a fuego medio. Agregue el ajo, cocine por 30 segundos.
2. Agregue la harina, el pimiento, la sal y el orégano. Batir para mezclar bien.
3. Poco a poco agregue la leche mientras bate.
4. Continúe batiendo hasta que obtenga el grosor deseado.
5. Retire del fuego. Agregue el queso y mezcle bien.
6. ¡Extiende en una pizza! 

 

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