El Bizcocho mas Fácil y Esponjoso

Ingredientes (8 personas)

    1 bolsita de polvo de hornear
    300 g de azúcar
    180 g de harina
    6 huevos

Para el molde

    1 cucharada de azúcar en polvo
    1 cucharada de mantequilla

Preparación

1 - Precalentar el horno a 180 ° C 

2 -Vierta los huevos y el azúcar. Batir hasta que la mezcla se blanquee y se vuelva espumosa y aumente de volumen.

3- Agregue la harina tamizada con la levadura, levantando lentamente la masa suavemente.
 
4- Unte con mantequilla un molde y espolvoree con azúcar impalpable. Vierta la masa y hornee de 20 a 30 minutos.
 

5- Verifique la cocción con la cuchilla de un cuchillo que debe salir seca. Desmolde y deje enfriar sobre una rejilla.