COCADAS MUY FÁCILES

Ingredientes:

3 huevos
250 gr de azúcar
250 gr de coco rallado

Preparación:

1) Se baten los huevos con el azúcar...

2) Se incorpora el coco rallado, y se mezcla de nuevo.


3) Se pone la masa en una manga pastelera o se maneja con dos cucharillas. Se dejan pequeñas porciones sobre una bandeja de horno previamente engrasada, o se pone en cápsulas.

Se meten en el horno precalentado a 200ºC con calor arriba y abajo durante 5 minutos o hasta que estén doradas.